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夏天的芬蘭真是不錯!

禮拜五開始到禮拜天 土庫Turku的Aura河邊有魚市
(應該是傳統是魚市,現在還有賣很多其他東西)
有點像是台灣的夜市XD!
(賣了很多奇奇怪怪、雜七雜八的東西)
連續三天都來逛了市集
主要是想吃各種不同的東西以及拍照XD!

DSC00995.JPG

這是Arua河 貫穿土庫中心 算是土庫發展的起源

整個市集內容頗為豐富,不過既然名為魚市,跟魚有關的東西當然是大宗

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這位老兄專賣這個用木片作成的小船
其實挺精緻的
最小的一艘5歐元 大的(有帆的)一艘要15歐元 有點貴
所以不在我想花錢的範圍XD!

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看到很多這種賣盒裝 醃漬魚類
都是一些小魚 超市也有賣 不過這邊看起來都是漁夫自己來賣
(遇到幾個店家都不會講英文的)

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是說這個棚子搭起來
藍白塑膠布 看起來就很有魚市場的感覺阿XD!

DSC00966.JPG

這攤一邊賣盒裝醃漬魚 一邊賣燻的魚類
其實很多攤都是這樣
每一攤生意看起來都不差!

DSC00967.JPG

左邊過來第一個是辣味的魚(什麼魚不知道XD) 第二個是檸檬鯡魚 第三個是蒜味鯡魚
再過去看不到了XD
(sitruuna-檸檬 valkosipuli-大蒜 silakka-鯡魚)

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吃過燻鮭魚 我倒還沒看過鮭魚怎麼燻
這下算是開了眼界

DSC00944.JPG

這個攤子的燻法看起來比較傳統XD!
中間燒木頭(旁邊還有柴堆咧!)
用木板把鮭魚固定上去之後就慢慢燻啦XD!

DSC00942.JPG

IMG_4084.JPG

另外還有這種大概是要風乾的魚乾
沿路就是滿滿的魚阿!

IMG_4032.JPG

各式燻鮭及魚乾

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另外還有看到這種
大概是寒冷地區才會有
把鮭魚作成像是火腿這樣 再來燻製
可能是比較不會壞吧

IMG_4060.JPG

這種麵包據說是芬蘭的名產(!?
叫做“漁夫麵包“或是“獵人麵包“
總之是長時間外出工作的人會攜帶的糧食
硬麵包夾上滿滿的燻魚或是燻製的肉類
是用稱重來算的 1公斤22塊歐元(在這邊算是頗貴的價格了)
據說可以放很久 不會壞

下一篇:[芬蘭] Turku Fish Market II 土庫魚市 之二 雜貨篇

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小舞 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • emily005
  • 能遇上這樣的活動真是太好了!
    沒去過~看你寫,也覺得好豐富喔
  • 是啊!
    這個市集說長不長 說短也沒很短
    不過冷清清的芬蘭偶而來一個這樣的活動
    可以說是振奮人心XD!
    很多人都出門逛街呢!

    小舞 於 2009/04/18 02:23 回覆

  • 麟
  • 您好 請問一下:

    這個魚市場跟土庫傳統市場是不同的地方嗎??
    因為下禮拜要去芬蘭玩,
    想去土庫走走,
    但是傳統市場好像星期天沒開,
    不知道這個魚市場的位置還有營業時間是????

    謝謝你的回答!