妹子終於請我去吃遲來的生日大餐
有鑒於他生日我請他吃的是胡同
所以這次我們選擇了燃moe

妹子

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味增大腸
其實我覺得他的大腸調味挺不錯的
很下酒 很配飯(不過我們今天點的不是啤酒 也沒有點飯XDDD)

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軟骨

豬的軟骨 其實份量很多 這盤我們吃了好久
相當有咬勁 跟一般會吃到的雞的三角骨口感差很多

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雞腿肉

比較起來這個就比較普通

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健康豬五花

附上生菜蒜頭跟醬料
配著吃很合適 也比較不會感覺很油膩

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牛肚樑

他解說這是牛的第一個胃
很Q很Q 超有咬勁的 牙齒不好的人別吃= =
不過應該很適合下酒 聊天之類的時候吃

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我們的重頭戲是這盤啦XD

和牛牛排(上) 橫膈膜(左下)  前胸肉(右下)

 

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牛排他一定會幫你烤
不過不太合我們的口感
我們比較不喜歡吃有一點點粉粉的肉質
但是他烤起來會有一點點粉粉的感覺

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前胸肉

這是我們覺得最好吃的
肉很鮮 很嫩 很多汁XD

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現在才發現沒有橫隔膜的照片

也很好吃
比前胸肉有咬勁一點點 一點點QQ的

 

這是我們點的小菜
泡菜綜合
泡菜不錯吃咧!

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